





食堂托管标准
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。
工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,
食堂托管方式
半托的承包的方式主要是负责采购及烹饪和管理,根据工厂员工的需求、口味配备厨师,这样的服务对于员工来说是非常人性化的。


工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,
现在比较常见的食堂托管方式有两大类,一类交管理费,另一类不交管理费;交管理费的,企业食堂托管,又有固定交费与按年营业额提成两种。
食堂托管合作的选择
食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月。再做决定选择是否合作。

食堂托管管理制度
每季度组织厨房人员到卫生防疫站进行身体检查,学校食堂托管,身体健康者方可从事本部门厨房工作。
食堂托管管理制度
加强食堂卫生的宣传、教育和指导工作。监督食堂认真贯彻落实《食品卫生法》,工厂食堂托管,把好病从口入关。
食堂托管管理制度
如因工作失职,不讲卫生,不关好门窗,食物不收盖好锁严,合肥食堂托管,被坏人钻了空子,对当事人除赔偿损失,罚款外,应追究法律责任。

